自1996年6月1日卫生部《保健食品管理办法》颁发且正式实施后，经过近年的清理整顿，约有2000种名不符实的产品在市场上消失。10年来保健消费品市场经历了虚假繁荣时期、整顿初期的冷清时期、走入正轨后的复苏时期。与过去不同的是，消费心理有了很多变化，最根本的一点是将过去的送给别人转成买给自己。这种消费心理的变化同时也引发了保健产品的变化：
包装规格从超大盒转变成小盒，一般为一周的服用量，这样经济实惠且外出携带方便，使价格有所控制，先期投入不会高，特别适合于那些初选此品抱着试试看的消费者的心理，加大了购买的可能性。
包装形式也从过去的追求豪华、精制转变成简便实用，从而让消费者感到钱花到了实处。
“用之有效”是消费者的共同心愿，周期越短消费者越认可，使消费者继续投入，如果使用一个月仍未见效果，恐怕会有相当数量的消费者失掉信心而中断使用，投入无法继续。所以当前谁的产品货真价实谁就能取得最后的胜利，正可谓说得好（广告）不如做得好。
近一阶段市场上热销的保健品按其热销的顺序为以下几类：减肥类、养颜类、降脂类、健脑类、补钙类。据北京燕莎、双安、西单、长安等几家商场反映，在减肥类保健品近20个品种中，以“美福乐”销得最好，燕莎友谊商城销售夺冠，月平均销售额在30000元以上。养颜类保健品最受欢迎的是“排毒养颜胶囊”，曾经出现过脱销现象。当前产品的共同点为功能明确，可信度高，且各有各的热衷消费群。
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